【關鍵特寫】荒謬變鈔票，你想不到的循環經濟
副研究員鄧翔靖 (2026/09/23) 《永續學院編輯室》
農業部「農業淨零——從科研創新到永續實踐」研討會，9 月4 日（五）在台灣大學集思會議中心舉辦，下午並特別區分減碳、碳匯及循環經濟等三大專場。在循環經濟場次中，除了安排第一線研究人員發表科研成果外，也邀請經營有成的廠商暢談他們的經驗，一路從農業剩餘資材、稻草、廢菇包、畜牧糞尿，談到區域循環與鳳梨葉纖維，雖然處理的物質或技術各異，但不難發現循環經濟背後是有一套可遵循的邏輯，簡單的說，循環經濟就是在解決生產過程中的不合理。如何發現不合理？如何讓不合理變合理？並在轉換的過程中產生經濟效益，這就是循環經濟的真締。因此，循環經濟就是破解生產荒謬的一帖藥方。
專場的交流非常熱絡，談到的亮點非常多，礙於文章篇幅無法全部介紹，皆屬遺珠之憾。以下僅分享部分符合本文主旨的案例，盼能讓讀者對循環經濟有更深刻的體認。
重點摘要
♻️ 循環經濟先找生產荒謬 循環經濟不是把廢棄物硬做成商品，而是找出一邊花錢處理、又一邊花錢買回的資源錯置。
♻️ 副產品也能長出新產業 牡蠣殼、糞尿、鳳梨葉，只要找到新的材料用途，就能從處理成本變成下一條產業價值鏈。
♻️ 找到市場就能轉動起來 技術證明資源可再利用；但真正讓循環經濟運轉的，是找到願意買單、並持續獲利的市場。
把牡蠣殼運出去，再把水泥運回來？
澎湖 1950 年代就開始發展牡蠣養殖。由於離島不受河川淡化影響，所以生產的牡蠣品質極佳，深受市場喜愛，每年甚至有八成產量會銷往台灣本島。可是，牡蠣殼、肉比高達 7：1，使這項看似穩賺不賠的買賣、在澎湖留下一座座惡臭的蚵殼山。根據農業部水產試驗所謝恆毅研究員的統計，澎湖每年大約會產生 1,900 至 2,000 噸的廢蚵殼。他說，早期澎湖有錢人家的牆壁都是白色的，那些都是用牡蠣殼粉砌成的。牡蠣殼需要高溫才能燒化，日據時代日本人會定期處理，但現在澎湖卻沒有高溫熔爐來做這件事。為了避免堆積、惡臭與民怨，單單一年，政府就要花新台幣 600 萬元，按每噸 3,000 元的成本，把這些廢蚵殼運到台灣處理。
問題是，與此同時，澎湖每年又要從台灣運進 6 萬至 9 萬噸水泥，來提供地方營建使用。荒謬就在這裡出現了。廢蚵殼主要的成分是碳酸鈣，而水泥本身也是一種石灰質原料。也就是說，澎湖一方面花大把鈔票把含有碳酸鈣的牡蠣殼運出去，另一方面又花錢把含有石灰成分的水泥運進來。如果能解決這個荒謬性，將廢牡蠣殼在澎湖燒化，再利用鹼激發生成生物碳酸鈣，除了可以製作成環保低碳水泥、還能用於珊瑚與海生物復育。謝恆毅的研究團隊估算，若能在地利用牡蠣殼與珊瑚骨骼等生物碳酸鈣資源，每年大約可以消化 3,000 至 13,000 噸的剩餘物，直接解決「出去一船、又回來一船」的資源錯置。
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