【專題探索】台灣農業的國際貢獻
蘇仲卿 (2005/02/07) 《台經月刊第28卷第2期》
台灣農業要對全世界有所貢獻，首要是將我們的農業研發所累積的知識、經驗、人力與種源提供給第三世界分享；其次是透過國際貿易，將台灣的優良特產品提供於世界市場，豐富大家的生活品質。以下由這兩個觀點，提出一些管見。
以台灣農業立地條件為特徵的技術與資源的累積
（一）台灣農業的立地條件
農業的發展型態，受自然環境所構成的立地條件，以及資本投入密度而定之外，還受人力資源的支持度與社會需求的影響。
台灣適合農耕以及建立城市的土地，只有總面積36,000平方公里的三成，要以自給農產養活目前2,300萬人口，明顯不足；因此，台灣的農業必然是高度集約性的。台灣的耕地農業，大概始於漢族的移民，迄今有400年歷史。台灣位於亞熱帶，又受梅雨影響，高溫多雨，因此，最能適應此一農業生態系的稻作，成為提供主食的耕作方式，延伸到現在。台灣的早期農業，是將中國南方農業移植過來，是故，在當時的世界來說，具有相當高的水準。但是，有系統的近代農業研究與教育，卻是由日本人所引進。
超過一世紀的農業與高等教育，與長期的土壤與地質調查，以及國土測量資料的精密化，在台灣早期以農養工的政策之下，慢慢的發展出工業、運輸業、服務業等可支援的農業，這些都是台灣農業立地的條件，以及所累積的資源與特徵。
（二）一百多年的近代式農業教育與試驗研究成果
2004年11月22日，農業試驗所慶祝成立109週年，是因為1895年日人占據台灣的同年，就於台北設置農業試驗機構（農業試驗所前身），不久又開辦農業訓練組織，其後逐然將其擴張至全台灣。日人占據台灣以前，種作的水稻大都是印度品系(Indica type)，即所謂在來米。日人應用近代育種技術，在當時的台北帝國大學農學部，培育出適合在亞熱帶種植的日本品系(Japonica type)蓬萊米，改變了台灣稻作以及一些膳食習慣，可以說是早期台灣農業研究的最著名例子。
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