我想過開間咖啡店，但開兩間？那得再看看，怎麼知道第一間怎麼樣呢？而且兩間店也分身乏術；但你想過嗎，有人一年就開500店，五年開了20,000間店，她真的是瘋了！
如果品牌經營是一場賽跑，瑞幸咖啡的速度堪稱極限——在中國，短短幾年間，它從市場新星狂奔至門店數超越星巴克，卻因財務造假摔落谷底。從瘋狂擴張到品牌信任危機，瑞幸如何在跌倒後又爬起來？透過數位化經營、爆品策略與市場調整，它成功逆轉頹勢，2024年營收突破百億，重新成為市場焦點。這不只是瑞幸的傳奇，更是企業在激烈競爭中生存、成長、重生的啟示錄，一場前無古人的品牌「造浪」大秀！
5杯對400杯？瑞幸如何讓中國人愛上咖啡！
瑞幸咖啡的誕生源於對中國咖啡市場的深刻洞察。與北美和歐洲人每年消費400杯咖啡相比，中國市場的人均消費量不到5杯。創始人錢治亞敏銳地捕捉到這個商機，2017年10月在北京銀河SOHO，開設了第一家瑞幸門市。她將品牌定位為「高品質、平價、便捷」的咖啡連鎖，以滿足中國消費者對高性價比咖啡的需求。瑞幸採用全數位化運營模式，以APP實現線上訂購和線下取餐。在當時，可說為中國消費者提供了無與倫比的便利性。這種創新模式迅速吸引了年輕、追求效率的都市白領，為品牌奠定了堅實的客群基礎。
褐色瘋狗浪，用優惠輾壓星巴克？
在確立品牌定位後，瑞幸開始了冒進的擴張之旅。2018年，瑞幸在中國的第2,000家店開幕，並持續展店到2019年的2,500家，以超越它們的假想敵——星巴克，成為中國最大的咖啡連鎖品牌。於是，中國捲起一波褐色瘋狗浪，造浪者正是瑞幸咖啡。2019年5月瑞幸登陸納斯達克，成功募資5.61億美元，刷新中國企業上市融資紀錄。這種「閃電戰」式的擴張不僅提高了品牌的市佔率，也快速拉開品牌知名度。瑞幸同時推出多項補貼和優惠活動，迅速培養群眾的咖啡消費習慣，並以「新鮮、專業、時尚」的品牌形象，成功吸引了年輕消費者。從創業與品牌的角度，極速展店與品牌行銷相得益彰，也就是創造一種「勢」，讓全中國都趨之若鶩。
然而，瑞幸快速擴張也引發了市場對其資金鏈和經營模式的質疑......