【產業動態SNG】循環農業之產業與技術發展模式——以環綠棕合與台灣糖業為例
蘇向豪 (2019/03/08) 《台經月刊第42卷第3期》
循環農業在整體循環經濟架構中，扮演著將生物質轉換為工業產品，同時也吞納可分解產品為自然肥份的整合者角色。根據2007~2017年行政院主計總處農業廢棄物排放統計顯示，我國近十年平均生物性大宗農業廢棄物產出量約為470萬餘公噸，但現多以堆肥(53.2%)、就地翻耕掩埋(26.1%)等去化方式為主要處理途徑。因此，如何透過生物精煉技術，將農業副產物或廢棄物（以下統稱副產物）以多種物質或能量的形式使用；提高農產品價值的同時，減少一次原料的使用與廢棄物處理的成本，為發展循環農業的重要策略。
前述驅動循環農業的生物精煉技術，基本上圍繞著「全農業」(full agriculture)的思維發展，全農業則可解釋為一種完全利用的概念。過去農業產品取走食用部位後，其餘的副產物多焚燒、翻耕掩埋，或再製為堆肥；而現藉由生物精練技術，配合不同的技術類型，可將農業副產品再製為肥料、飼料、能源以及材料等四類產品。其中材料應用扮演著將副產物加值為生技產品，或跨入工業應用材料的橋梁，飼料應用則維持農產品部分供應予動物食用的核心用途，肥料與能源則扮演大量去化，與促使各類產品重新回饋到農業生產的關鍵角色。
故如何以全農業思維，藉由生物精煉技術驅動產業發展，本文將以現行產業發展較為完善之「全棕櫚應用」、「全蔗利用」以及「全豬利用」為核心，分別敘述：環綠棕合有限公司（Global Green Synergy Sdn Bhd，以下簡稱環綠棕合）與台灣糖業股份有限公司（Taiwan Sugar Corporation，以下簡稱台糖）之循環農業發展模式，探討國內外產業技術發展現況與營運策略。
環綠棕合有限公司
（一）環綠棕合循環農業系統
馬來西亞是世界上僅次於印尼的第二大棕櫚油生產國家，創立於2007年的環綠棕合，藉由全棕櫚應用的策略，在馬來西亞的棕櫚市場中扮演非常重要的棕櫚產品貿易角色。
該公司創立初期以棕櫚纖維為主要貿易產品，後續開始研發全棕櫚的生物質加工技術，整體的產業生態系統大致上為（圖1）：利用棕櫚及其副產物，開發製成燃料顆粒、棕櫚纖維、棕櫚殼炭以及有機質肥料等產品；部分副產物投入鍋爐燃料或產製沼氣等能源應用，產生之電力供棕櫚油廠使用或對接電網系統售出，產生的熱能則應用為燒製棕櫚殼炭或乾燥用之熱能，熱蒸氣則導入堆肥室內，促進堆肥化效率。最後廠區內的放流水再導回堆肥室，成為堆肥原料，以此將全棕櫚原料應用於事業體中，達到循環農業的模式。
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